尾道・珍味かねみつ

尾道名物・タマガンゾウビラメを干した「でべら」をはじめとして、尾道で買うことのできる干物のほぼすべてを網羅しています。

酒の肴はもちろん、日持ちがするので尾道土産にも最適です。

尾道の自分用の土産を買い求めにやってきました。

こちら「かねみつ」は 尾道近郊でとれた魚や蛸などの海産物を取り扱うお店です。

今回 自分用の土産として購入したのは 「蛸坊主」という 蛸の干物 軽く炙って カットしていただきます。美味です。

「さより」という漢字では細魚とか針魚とも表される

下顎が細長いのが特徴的な魚の干物

こちらもフライパンなどで 凍ったまま焼いて

程よく焼けたらいただきます。

そして 最後は 「たまがんぞうびらめ」通称「でべら」

これは お酒の肴に持ってこいの逸品

食べる前に軽く叩いておき 炙ってから 身と骨を外して食べるも良し！そのまま囓って食べるも良し！美味しいです！

「珍味 かねみつ」は色々あって迷いますが 親切な店員さんが 丁寧に説明してくれて 食べ方のアドバイスもくれるので オススメです。

尾道水道を行き交う船を眺めながら、ゆっくりとお買物をお楽しみ下さい。

地魚の一夜干しをはじめ、海の幸２００数種類を取り揃えて、皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。

坂本龍馬ぜよ。非イケメンのキミ、元気かい。おなごを口説くなら、バイクは必須だがや。