尾道・向島USIO CHOCOLATL

しまなみ海道の最初の島、向島。

その裏側に位置するチョコレート工房が、USIO CHOCOLATLだ。

3人の男性がチョコレートのことについてイチから学び、カカオ豆の仕入れまで自分たちで行っている話題のチョコレート工場を知っていますか？

その工場は向島の山の中、立花地区という場所の立花自然活用村の2階にあります。

建物の中に入ると、「ここが工場!?」と思うかもしれませんが、入ってすぐの場所に案内板がありますので安心してください。

ウシオチョコラトルは食品添加物を一切使わず、カカオ豆と砂糖のみでチョコレートを作っている。

現在取り扱っているカカオ豆の産地は4カ国。海外の農園を訪ねて、自分達の感覚けを便りに農園と契約している。だ最近ではコーヒー豆の買付けに行っているという話はよく聞く。

なんとウシオチョコラトルは思っていた以上の人気店。平日でも午前中には売り切れてしまうという。

所在地： 〒722-0071 広島県尾道市向島町立花２２００ 立花自然活用村管理センター

電話： 0848-36-6408

本場のチョコレートと尾道水道、合っていないようで、よく合っていると思う。

しまなみ海道には発信したくなる情報がいくつでもある。