今治・道の駅よしうみいきいき館

豪快さが自慢のお食事処と特産品市場。来島海峡大橋を眺望しながら、新鮮な魚介類が味わえる海鮮料理や七輪バーベキューが楽しめます。また、町内で採れた野菜や鮮魚、特産品など、おみやげもお買い求め頂けます。

土・日・祝日には、じゃこ天の実演販売も実施しています。

七輪バーベキューにトライしよう。楽しくて、おいしいよ。

サザエ：網の中心を避けて、グツグツと沸騰してきたら醤油を適量入れ、さらに3分程度で焼き上がります。

瀬戸貝：口が開くの待って、透明感がなくなったオレンジ色の状態でおいしくお召し上がりいただけます。

ひおうぎ貝：口が開くのを待って、透明感がなくなった状態でおいしくお召し上がりいただけます。

はまぐり：口が開いたら、おいしくお召し上がりいただけます。

バイクツーリングで、しまなみ街道へ来ました。

ここ、気に入りすぎて遠いのに2度連れて来てもらいました。

まずは、入口レジで七輪レンタル申込み。

トングとカゴを持って、食材探しです。

アワビ、伊勢海老、大アサリ、蛤………

お肉が好きな方には、カルビ、牛タン、豚バラも冷凍であります。

ソーセージ、ホタテ貝柱、イカ、アジ、サザエ、アスパラベーコン、カニグラタンなどなど！

生簀の魚はその場で捌いて、お造りにも舟盛りにもしてくれます。

一部冷凍ものもありますが、外で七輪で焼くと何でも美味しいから好きな物取って食べるのが良いです。

焼肉のタレは2人で1袋あれば足ります。バターは、貝類にピッタリなので1人1つ。

レジの近くに、タコの生簀もあります。

これが、めちゃオススメです。